■豚肉わかうどんの秘密

2022.3.11 fri

前の記事
次の記事

四國うどんの豚肉わかうどんには
実は、和豚もち豚が使われています。


和豚もち豚は育種の段階からしっかり
管理されています。


また飼料はミネラル豊富な大豆、
とうもろこしなどで健康的に飼育されています。


そして、なんといってもその味わいが一番の
特徴で、モチモチとした食感ときめ細かい肉質と
甘味のある脂身が特徴です。


わかめは鳴門海峡の荒波に揉まれて育った中野
さんの「青葉わかめ」を使用しています。


こちらのわかめも肉厚で食べ応え抜群の美味しさが
お出汁と絶妙にマッチしています。


そしておネギは四條畷にある就労支援施設である
グリーンファームさんで障がいのある方々に生産
していただいています。


そんなおいしい豚肉わかうどんを是非ご賞味くださいませ。


message

to top

©macocoro All Rights Reserved.